Cómo aprovechar las cáscaras del pepino

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En este artículo les decimos como aprovechar de una forma nutritiva las cáscaras de pepino que normalmente irían a la basura. A continuación les dejamos la receta de la  tortilla de cáscaras de pepino y huevo

Cómo aprovechar las cáscaras del pepino

Tortilla de cáscaras de pepino y huevo

Cómo aprovechar las cáscaras del pepino

Ingredientes:

  • Cáscaras de pepino
  • 2 Huevos ( dependiendo de la cantidad de cáscaras)
  • 1/2 cebolla perla
  • Aceite
  • Pizca de sal

Cómo aprovechar las cáscaras del pepino

Preparación:

  1. Lo picamos  en cuadros la cebolla y las cáscaras de pepino
  2.  Colocamos en un sartén y dejamos que se caramelice con un poquito de aceite.
  3.  Batimos los huevos.
  4.  Cuando esté caramelizado, se le añade el huevo batido.
  5.  Y a disfrutar de una rica tortilla.
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