Cómo hacer barritas de avena y chía

Las barras de avena y chía es una receta rica y saludable, se trata de unos sabrosos bocados, ideales para llevar de colación, como snack o para servir de postre.

Perpara las barritas de avena y chía.

Ingredientes (4 porciones):

• 1 cucharada de chía
• ½ taza de avena instantánea en polvo
• 2 cucharadas de frutos secos picados (nueces, almendras, maní)
• 4 cucharadas de chocolate o cacao en polvo
• 1 cucharada de endulzante liquido
• Opcional: pasas, cranberry

Preparación:

1. En un recipiente remojar por 20 minutos la chía, con 4 cucharadas de agua. Transcurrido el tiempo de remojo la chía se tornara espesa y habrá soltado una especie de gel.
2. En un recipiente, mezclar la chía remojada, avena en polvo, chocolate o cacao en polvo, los frutos secos picados y el endulzante. Integrar bien hasta conseguir una especie de arenado. En este momento puedes agregar pasas o cranberry a gusto.
3. Forrar un recipiente (puede ser de plástico, vidrio o de aluminio) con papel alusa plas, verter la preparación y apretar para que la mezcla se compacte. Refrigerar por 30 minutos. Desmoldar y cortar las porciones dependiendo del tamaño que quieras para la barra.
4. Cumplidos todos los pasos previos, tus barras caseras de avena y chía estarán listas para servir.