Medicina Natural

Beneficios del cardamomo






Beneficios del cardamomo

El cardamomo es una planta poco difundida en el país. Esta planta, de la cual se consumen solamente sus semillas es originaria de la India. Posee muy variados usos tanto en la salud como en la cocina, los cuales lo convierten en una de las especies de mayor valor a nivel mundial, aunque ahora su precio se ha reducido como consecuencia de una sobreproducción mundial.  También sirve como afrodisíaco, controla el azúcar en la sangre, ayuda a la digestión y a estimular el apetito. Por eso la califican como la reina de las especias.

Beneficios del cardamomo

Beneficios del cardamomo

  • Tiene un olor y sabor ligeramente picante y muy estimulante.
  • Esta semillita contiene proteína, agua, aceite esencial, carbohidratos y mucha fibra.
  • Rico en almidón y ácidos grasos.
  • Tiene propiedades antiespasmódicas y estimulantes.
  • Es digestivo, alivia los cólicos, estimula el apetito, combate acidez, ardor y provoca una mayor producción de saliva.
  • Es carminativa.
  • Sirve para aliviar la intolerancia que sufren algunas personas al gluten contenidos en los cereales como avena, trigo, cebada, etc. (celiacos).
  • Se usa para aliviar hemorroides.
  • Útil para tratar problemas urinarios.
  • Combate el mal aliento (halitosis).
  • Tiene propiedades afrodisíacas.
  • Ayuda a regular el metabolismo
  • Se utiliza para curar la artritis.
  • Buena para los diabéticos
  • Sirve para adelgazar.
  • Ayuda en casos de diarrea, y neutraliza los efectos de la cafeína.
  • Por su contenido de aceites esenciales, se utiliza para preparar diversos platillos en la cocina como el arroz, sopas, ensaladas, bebidas, licores, repostería, etc.
  • Se utiliza en polvo, tintura o en preparaciones farmacológicas.
  • Combate la flatulencia.



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