Recetas

Tortilla de fideo






Aprende a preparar  esta rica, económica y rápida receta de tortilla de fideo. Rinde para seis porciones.

Ingredientes:

  • 200 Gramos de Tallarín
  •  2 Huevos
  • Una lata de atún
  • Cebolla blanca picada en cubitos
  • Aceite
  • Sal y pimienta al gusto

Tortilla de fideo

Preparación:

  1. Cocine los tallarines en una olla con un chorrito de aceite para que no se peguen, siga la descripción del empaque tomando en cuenta si está en la costa o en la sierra.
  2. Cuando estén listos, escurrir y dejar que se enfríen por unos minutos.
  3. Cuando ya estén fríos, los ponemos en un tazón e incorporamos la cebolla, sal, pimienta, los huevos, el atún y mezclamos.
  4. Mezclamos todo y lo ponemos en una sartén con aceite y dejamos que dore por ambos lados. Finalmente, cortamos y servimos.

 


 



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