Recetas

Tallarines con cangrejo






Prepara este plato  diferente y original de pasta, con esta deliciosa y sabrosa receta de tallarines con cangrejo.

Ingredientes:

  •  1 paquete de fideo tallarín
  • 1 libra de pulpa de cangrejo
  • 2 cabezas de cebolla colorada
  • 4 ramas de cebolla blanca
  • 3 tomates
  • 4 dientes de ajo
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 4 onzas de pasta de tomate
  • 3 cucharadas de margarina
  • 2 hojas de laurel
  • orégano, sal y comino al gusto

Receta Tallarines con  cangrejo

Preparación:

  1. Cocine el fideo con cuatro litros de agua con sal y una cucharadita de aceite; luego ciérnalo y páselos por agua fría.
  2. Aparte haga un refrito licuando con todos los ingredientes dados y refrite con la mantequilla.
  3. La pasta de tomate diluida en un poquito de agua, mézclelo en este refrito y póngale la hoja de laurel, orégano, sal y comino, luego se le pone la pulpa del cangrejo para que se cocine un poco, este jugo se le pone en el fideo que ya esta previamente cocido.
  4. Se sirve caliente y se lo adorna en cada plato con una tenaza de cangrejo



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