Receta Sopa del día

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Sopa del día


Receta Sopa del día

Esta sopa es un plato bien suculento, rápido y especial para esas noches de frio, nada mejor que disfrutar con toda la familia.

Receta Sopa del día

Prepara esta sopa del dia que es sencilla y exquisita.

Ingredientes:

  • 1 cucharada aceite de maíz
  • 1 unidad cebolla blanca, picada en cubitos
  • 1/4 taza arroz
  • 1 unidad zanahoria mediana, pelada y picada en tiras
  • 1/2 taza arvejas
  • 2 1/2 litro agua
  • 2 unidades hojas de repollo /col, picada en tiras
  • 2 unidades chorizos pequeños, picados en rodajas
  • 1 sobre sopa pollo con arroz
  • 1 taza leche semidescremada
  • Sal al gusto

Receta Sopa del día

Preparación:

  1. En una olla a fuego medio con aceite caliente, dora cebolla, arroz, zanahoria, arvejas y col por 3 minutos. Una vez que el arroz esté transparente, añade agua hirviendo y deja cocer por 30 minutos.
  2. Añade chorizos y sopa de pollo con arroz , deja cocer por 8 minutos.
  3. Añade leche semidescremada y deja cocer por unos minutos más. Verifica el sabor de la sal y sirve.

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