Receta Sopa de yuca

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Sopa de yuca


Receta Sopa de yuca

La sopa de yuca es muy nutritiva, ideal para días fríos.

Receta Sopa de yuca

A continuación les detallamos para aprender a cocinar esta deliciosa sopa de yuca.

Ingredientes:

  • 1 Unidad de Yuca cocinada
  • 3 Tazas de Caldo de res o Pollo
  • 1 Taza de Crema agria
  • 1 Pizca de Pasta de ajo
  • 1 Pizca de Sal
  • 1 Pizca de Pimienta negra

Receta Sopa de yuca

Preparación:

  1. El primer paso para realizar nuestra receta de sopa de yuca es prealistar los ingredientes.
  2. Procesa la yuca con un poco de caldo de carne o pollo, recuerda que estos fondos se utilizan como bases para realizar sopas o salsas.
  3. Una vez se integren los ingredientes de la yuca y el caldo lleva esta mezcla a una olla honda a fuego medio.
  4. Agrega sal, pimienta y una pizca de pasta de ajo, deja conservar a fuego medio durante 10 minutos aproximadamente
  5. Antes de servir agrega la crema agria y apaga el fuego
  6. Sirve la sopa de yuca caliente.

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