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Sopa de habichuelas

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Sopa de habichuelas


Aprende a preparar la Sopa de habichuelas, es una receta  fácil, saludable y sabrosa. Las habichuelas son una fuente muy rica en proteínas saludables y fibra.

Receta Sopa de habichuelas

Ingredientes:

Toma nota de los ingredientes que necesitas para preparar la Sopa de habichuelas.

  • 1 libra de costilla de res
  • 1 cucharada de cebolla blanca picada
  • 1 cucharada de perejil picado
  • 1 tomate picado finamente
  • 1 cucharada de aceite de achiote
  • 1 cucharadita de comino en polvo
  • 2 dientes de ajo machacados
  • 2 libras de papas peladas y cortadas en trozos
  • 1 libra de habichuelas
  • sal al gusto

sopa de habichuelas

Preparación:

Sigue los siguientes pasos para preparar la deliciosa receta de Sopa de habichuelas.

  1. Ponga en una olla todos los ingredientes, excepto las papas y las habichuelas, cúbralos bien con agua y cocínelos hasta que la carne esté suave.
  2. Añada las papas y habichuelas.  Si hiciera falta líquido, agregue más agua.  Cocine hasta que las papas estén deshechas y el caldo espeso.
  3. Compruebe el nivel de sal y sirva caliente la sopa.

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