Receta Sopa de garbanzos

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Sopa de garbanzos


Aprende a preparar una deliciosa Sopa de garbanzos, ingredientes que se necesitan y receta fácil de seguir.

Receta Sopa de garbanzos

La Sopa de garbanzos es una  receta fácil de hacer, rica, saludable, completa y reconfortante. Anímate a preprar este plato completo y nutritivo.

Ingredientes:

Toma nota de los ingredientes que necesitas para preparar la Sopa de garbanzos.

  • 3 tazas de garbanzos cocidos
  • 1 cebolla finamente picada
  • 1 diente de ajo machacado
  • 2 calabazas picadas
  • 2 cucharadas de perejil picado
  • 2 cucharadas de albahaca fresca
  • 1 1/2 litros de caldo o agua
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite vegetal

receta sopa de garbanzos

Preparación:

Sigue los siguientes pasos para preparar la deliciosa receta de Sopa de garbanzos.

  1. En una cacerola con aceite acitrona la cebolla y el ajo, agrega la calabaza, el perejil y la albahaca, revuelve para integrar.
  2. Vierte el caldo, sazona con sal y pimienta y cocina a fuego medio hasta que las calabazas estén cocidas pero firmes.
  3. Incorpora los garbanzos y cuando suelte el hervor, retira y sirve las porciones.

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