Receta Sopa de fideo de letras

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Sopa de fideo de letras


Receta Sopa de fideo de letras

Prepara la receta Sopa de fideo de letras.

Receta Sopa de fideo de letras

Este sopa es muy rápida de preparar y gusta mucho especialmente a los niños

Ingredientes:

  • 1/3 libra de costilla de res  (opcional)
  • 1/3 diente de ajo picado
  • 1 zanahoria cortada en rodajas en forma de flor
  • ½ libra de fideo de letras
  • 1 cuchara de cebolla blanca
  • 1/3 cuchara de aceite de achiote
  • 1 cuchara de perejil picado
  • 2 papas peladas y cortadas en cuatro
  • sal al gusto.

Receta Sopa de fideo de letras

Preparación:

  1. En un litro y medio de agua ponemos un poco de sal, el ajo, la zanahoria
  2. Cuando esté hirviendo soltamos la costilla y la cocinamos hasta que la carne se haga suave
  3. Luego ponemos las papas y el fideo a cocinar
  4. Hacemos un refrito de la cebolla blanca con el aceite de color y ponemos en el caldo
  5. Cuando el fideo y las papas estén listos ponemos la cuchara de perejil picado
  6. Probamos que la sal esté bien y apagamos
  7. Servimos la deliciosa y sencilla sopa de fideo

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