Receta Sopa de camarones.

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Sopa de camarones.


Conozca cómo elaborar una deliciosa Sopa de camarones., lista de ingredientes y receta paso a paso.

Receta Sopa de camarones.

La Sopa de camarones es una sopa muy delicioso y fácil de preparar, es ideal para como  almuerzo. Anímate a preparar esta receta perfecta  como un plato fuerte o como una entrada para una rica comida.

Ingredientes:

Ingredientes para preparar la Sopa de camarones.

  • 500 Gramos de camarón
  •  4 Tazas de agua
  •  2 Tomates grandes sin piel y sin semillas
  •  1 Cucharada de cilantro
  •  1 Taza de leche de coco
  •  1/2 Cucharadita de comino
  •  1 Cucharada de cebollín
  •  1 Diente de ajo
  •  1 Cebolla perla

sopa de camarones

Preparación:

Sigue los siguientes pasos para preparar la deliciosa receta de Sopa de camarones.

  1. Pele los camarones, lave y retire la vena; reserve las cáscaras.
  2. Haga un fondo de camarón: en una olla caliente la mantequilla y sofría la cebolla, el ajo y las cáscaras de camarón por 5 minutos.
  3. Añada el agua y deje cocer por 10 minutos; retire del fuego y cuele.
  4. Lleve el caldo al fuego, agregue el tomate cortado en pedazos medianos y luego poco a poco la leche de coco.
  5. Deje hervir, agregue los camarones, rectifique la sazón y sirva con cebollín picado.

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