Receta Sopa de avena tostada

By  | 
Sopa de avena tostada


Receta de Sopa de avena tostada

Esta receta es  muy popular en la  comida ecuatoriana, además que es muy nutritivo porque contiene fibra que tiene la avena y proteínas que contiene la carne.

Receta Sopa de avena tostada

Prepare la receta Ecuatoriana de Sopa de avena tostada.

Ingredientes:

  • 4 cucharadas de avena.
  • 1 cebolla paiteña
  • 1 pimiento verde
  • 2 ramas de perejil
  • ½ libra de queso
  • 2 tazas de leche
  • 1 libra de papa peladas
  • 2 zanahorias amarillas peladas
  • Sal al gusto

Receta de Sopa de avena tostada

Preparación:

En una olla ponga la avena y tuéstela a fuego lento, licue la cebolla, pimiento, perejil. Vierta esta preparación en la olla y cocínela junto a las papas peladas durante 20 minutos. Retire del fuego, agréguele el queso y servir caliente.

 


¿No encuentra lo que busca?