Receta de chaulafán

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Receta de chaulafán


Conozca los ingredientes que se necesitan para preparar la Receta de chaulafán, delicioso plato  para compartirlo en casa. La Receta de chaulafán es un plato de origen oriental que se lo prepara en varias provincias del país, en cada lugar utilizan diferentes tipos de ingredientes. Se caracteriza por ser un plato de arroz revuelto con diferentes tipos de carnes.

Receta de chaulafán

Ingredientes:

Ingredientes para preparar la Receta de chaulafán.

  • 3 Cucharadas de aceite de achiote
  • 1 Cucharada de aceite
  • 1 /3 Cebolla colorada en cubos pequeños
  • 2 Cucharadas de cebolla blanca picada finamente
  • 1 Ajo rallado
  • 1/3 Zanahoria en cubos pequeños
  • 1/2 Taza de pollo en cubos pequeños
  • 1/2 Taza de carne de cerdo en cubos pequeños
  • 1/2 Taza de camarón limpio
  • 2 Huevos
  • 2 Cucharadas de salsa china
  • 3/4 Arvejas precocidas
  • 3 Tazas de arroz cocinado frio
  • Sal, pimienta y comino

receta de chaulafan

Preparación:

Sigue los siguientes pasos para preparar la deliciosa Receta  de chaulafán.

  1. Salpimentar el pollo y el cerdo.
  2.  Dorar el pollo y el cerdo.
  3.  Salpimentar los camarones y dorar.
  4.  Hacer un refrito con el achiote, ajo, la cebolla colorada, cebolla blanca, comino y sal.
  5.  Agregar los huevos y mezclar.
  6.  Agregar el pollo, el cerdo y los camarones previamente dorados. Añadir la zanahoria y las arvejas.
  7.  Añadir la salsa china y mezclar bien.

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