Recetas

Quesadillas Ecuatorianas





Aprende a preparar las quesadillas ecuatorianas, es un postre muy sencillo  y se puede comer a cualquier hora.


Ingredientes:

  • Huevos (3 und)
  • Margarina (2 cucharadas)
  • Harina de Trigo (4 tazas)
  • Para el relleno:
  • Huevos (15 yemas)
  • Queso Crema (1 und)
  • Almidón de Papa (4 onzas)
  • Azúcar Impalpable (1 libra)

Receta Quesadillas Ecuatorianas

Preparación:

  1. En un tazón poner los huevos, la margarina y la harina de a poco hasta conseguir una pasta suave.
  2.  Amasar y dejar reposar.

Para el relleno:

  1. Batir las yemas.
  2.  Añadir el azúcar impalpable, el almidón de papa y el queso.
  3.  Mezclar bien.
  4.  Extender la masa que se dejó en reposo lo más delgada posible.
  5.  Cortar redondeles de aproximadamente 5cm de diámetro.
  6.  Colocar en el centro de los redondeles un poco de relleno.
  7.  Aplastar y doblar las orillas hacia arriba.
  8.  Hornear las quesadillas en un horno a 350•C.
  9.  Una vez este doradas, sacarlas y rociarlas con azúcar impalpable.

Nota:

  • Dejar enfriar las quesadillas y servirlas con leche o café.



Consultar si es miembro de la Junta Receptora del Voto para las Elecciones Ecuador 2017

¿No encuentra lo que busca?