Recetas

Pure de camote y zanahoria blanca






La zanahoria y el camote son excelentes fuentes de vitamina A, que es esencial para el buen desarrollo de la visión y la formación de los glóbulos rojos. Prepara este acompañamiento delicios, una porción aporta 158 calorías, 2.6 g de grasa y 5.8 g de fibra.

Ingredientes:

  • 1 kilo de zanahorias, peladas y en trozos
  • 1 kilo de camote, pelado y en trozos
  • 2 cdas de mantequilla o margarina
  • ½ cdta de nuez moscada
  • 2 cdas de miel de maple

Receta Pure de camote y zanahoria blanca

Preparación:

  1. Cocine las zanahorias y camote en una olla con agua hirviendo por 8 minutos, hasta que estén tiernos.
  2. Retire del fuego y escurra.
  3. Pase a la batidora y agregue el resto de los ingredientes. Bata hasta obtener una mezcla homogénea, aproximadamente 2 minutos.
  4. Sazone con sal y pimienta y sirva.



Consultar si es miembro de la Junta Receptora del Voto para las Elecciones Ecuador 2017

¿No encuentra lo que busca?