Recetas

Pollo en salsa de uvas

By  | 
Pollo en salsa de uvas


Prepara el Pollo en salsa de uvas, con esta rica y fácil receta. El Pollo en salsa de uvases un plato  es un plato muy original y nutritivo ideal para compartir en familia.

Receta Pollo en salsa de uvas

Ingredientes:

Ingredientes para preparar el Pollo en salsa de uvas.

  • 1 pollo
  • 1 cubito de pollo diluido en 2 tazas de agua
  • 2 taza de uvas verdes y rojas peladas
  • 1 cucharada de azúcar
  • ½ taza de mantequilla derretida
  • ¼ de taza de albahaca finamente picada
  • ¾ de taza de vino blanco
  • 2 ramas de tomillo
  • ½ cebolla paiteña picada en cubitos
  • Sal y pimienta al gusto

receta pollo en salsa de uvas

Preparación:

Sigue los siguientes pasos para preparar la deliciosa receta de Pollo en salsa de uvas.

  1. Dore la mitad de las cebollas con la mitad de la mantequilla.
  2. Agregue el caldo de pollo y cocine a fuego alto hasta que se reduzca a la mitad.
  3. Unte el pollo con el resto de mantequilla, sal, pimienta, tomillo y colóquelo en una bandeja.
    Hornéelo a 200ºC por 45 minutos.
  4. Bañe con el caldo preparado cada 15 minutos.
  5. Mientras tanto para la salsa, dore en una cacerola el resto de cebolla y agregue el vino, incorpore uvas y azúcar.
  6. Deje reducir por 7 minutos a fuego bajo.
  7. Cuando el pollo esté listo, retire los líquidos que se acumulan en la fuente y agréguelos a la salsa.
  8. Antes de servir, incorpore hojas de albahaca a la salsa y sirva con el pollo horneado.

¿No encuentra lo que busca?

Dejar un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *