Receta Pollo encebollado

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Pollo encebollado


Receta Pollo encebollado

El pollo encebollado es una  receta  sencilla que todos  podrán hacer y las personas que la prueben quedarán felices de poder comer un pollo tan sencillo pero tan rico.

Receta Pollo encebollado

Prepara la receta Pollo encebollado.

Ingredientes:

  • 4 muslos de pollo , uno por persona
  • 2 cebollas medianas
  • 2-3 dientes de ajo
  • 1 vaso de vino blanco
  • aceite de oliva virgen
  •  2 cucharadas de azúcar moreno
  • sal
  • pimienta molida
  • 1 pizca de orégano
  • 1 pizca de tomillo molido
  • 1 pizca de albahaca seca o fresca.
  • 2 hojas de laurel
  • agua

Receta Pollo encebollado

Preparación:

  1. Salpimentamos los muslos de pollo.
  2. Los freímos en una sarten con un poquito aceite. Los sacamos y los ponemos en la olla rápida.
  3. En el mismo aceite sofreímos los ajos picaditos y la cebolla cortada en tiras finas, hasta que esté dorada, le añadimos el tomillo, orégano, albahaca, laurel , el azúcar moreno y el vino.
  4. Lo echamos todo encima de los muslos de pollo y añadimos una poca de agua, cerramos la olla y lo cocemos 15 minutos desde el momento en que empiece a girar la válvula.
  5. Lo podemos servir con papas asadas o fritas.

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