Recetas

Pollo en salsa de mostaza





Aprende a preparar el pollo en salsa de mostaza con esta  fácil, deliciosa, suavecita y jugosa receta. Ideal para cuando quieres comer pollo de una manera diferente.


Ingredientes:

  • 2 unidades pechuga de pollo sin hueso y sin piel
  • 1 sobre criollita maggi
  • 1 cucharada aceite de maíz
  • Para la salsa:
  • 3 cucharadas cebolla perla, picada en cubitos
  • 1/2 taza vino blanco
  • 3 cucharadas mostaza
  • 1/2 taza crema de leche
  • Sal y pimienta negra al gusto

Receta Pollo en salsa de mostaza

Preparación:

  1. Sazona las pechugas de pollo con criollita maggi. Reserva.
  2. En una sartén con aceite caliente, dora el pollo por ambos lados y reserva aparte. Si deseas puedes terminar la cocción en horno a 200°C por 20 minutos aproximadamente.
  3. En la misma sartén a fuego bajo, sofríe la cebolla. Cuando esté transparente, añade vino blanco y mostaza.
  4. Incorpora crema de leche,  calienta por unos minutos hasta que la salsa espese. Para finalizar, verifica sal y pimienta negra al gusto.
  5. Sirve las pechugas de pollo con la salsa. Puedes acompañar con puré de papas, verduras, papas cocidas, etc.



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