Recetas

Pollo con frutos secos y canela






Prepara el  pollo con frutos secos y canela con esta receta llena de vitaminas y minerales, y es muy sencilla,  fácil y muy  saludable

Ingredientes:

  • 2 pollos pequeños
  • 2 dientes de ajo
  • Una cáscara de naranja
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • Sal a gusto
  • 100 grs. de frutos secos variados
  • 1 ramita de canela

Receta Pollo con frutos secos y canela

Preparación:

  1. Primero hay que poner los pollos untados con el aceite de oliva y sal, con los dos dientes de ajos machacados pero enteros y la cáscara de naranja en una fuente de vidrio con tapa apta para el horno.
  2. Hay que meterlos en el horno a 200º C durante 1 hora o hasta que los pollos estén dorados y asados.
  3. Sacar y recuperar los jugos pasándolos por un colador.
  4. Hay que sacar la cáscara de naranja y los dientes de ajo. Se debe agregar a los jugos del pollo los frutos secos pelados junto con la ramita de canela y hervir hasta que se semi caramelicen los jugos.
  5. Servir los pollos asados con la salsa reducida acompañada de los frutos secos con el aroma de canela.



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