Receta Pechugas de pollo en salsa de cilantro

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Pechugas de pollo en salsa de cilantro


Receta Pechugas de pollo en salsa de cilantro

Hoy les proponemos una sencilla opción para  preparar  las pechugas de pollo, esperamos sea de tu agrado.

Receta Pechugas de pollo en salsa de cilantro

Prepara la receta Pechugas de pollo en salsa de cilantro.

Ingredientes para toda la receta

  • 2 dientes de ajo
  • 2 cucharadas de vinagre blanco
  • sal al gusto
  • 4 piezas de pechuga de pollo sin hueso sin piel
  • 1 manojo de cilantro
  • desinfectante de verduras al gusto
  • pimienta negra molida al gusto
  • 4 cucharadas de aceite de oliva

Receta Pechugas de pollo en salsa de cilantro

Preparación:

  1. Desinfectar el cilantro remojando en agua con una gota de desinfectante durante 5 minutos. Escurrir. Poner un cuarto de taza de agua en la licuadora y moler el ajo, el cilantro, el aceite de oliva y el vinagre con un poco de sal y pimienta. Colocar las pechugas en un tazón y bañar con la salsa. Dejar marinar al menos 5 minutos.
  2. Sellar las pechugas de pollo por ambos lados en un sartén a fuego alto sin aceite, dando vuelta con la pinza para que se selle por todas partes.
  3. Agregar el resto de la salsa, bajar la lumbre y cocer tapado durante 20 minutos.
  4. Servir acompañados de arroz blanco.

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