Recetas

Pastel de quinua con carne





Receta Pastel de quinua con carne

Prepara la receta Pastel de quinua con carne.


La receta rinde para 10 porciones.

Ingredientes:

  • 3 tazas de quinua cocida
  • 2 cucharadas de harina de trigo o maicena
  • 1 libra de carne molida
  • 2 ramas de cebolla blanca
  • 2 tomates medianos
  • 2 huevos (dejar una clara)
  • 1 taza de queso rallado
  • 2 cucharaditas de ají molido
  • 10 aceitunas
  • ¼ taza de aceite
  • sal y pimienta a gusto

Receta Pastel de quinua con carne

Preparación:

  1. Hacer un refrito con aceite, cebolla, tomate y perejil picado, agregar la carne y el ají.
  2. Mezclar esta preparación con la quinua cocida, incorporar los huevos, el queso, la sal y la harina.
  3. Vaciar en un molde engrasado, poner las aceitunas y bañar con clara de huevo. Hornear por 40 minutos.

Forma de servir:

  • Caliente, con la ensalada de preferencia.



Consultar si es miembro de la Junta Receptora del Voto para las Elecciones Ecuador 2017

¿No encuentra lo que busca?