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Pastel de frutos rojos

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Pastel de frutos rojos


Conoce los ingredientes que se necesitan para preparar Pastel de frutos rojos con esta rica y fácil receta. Prueba este delicioso postre para compartirlo en casa, es ideal para acompañar  un café o un té.

Receta Pastel de frutos rojos

Ingredientes:

Ingredientes para preparar la Cauca de choclo tierno ..

  • 6 Láminas de pan briochi
  • 1 Taza de moras
  • 1 Taza de mortiños
  • 2 Cucharadas de mantequilla
  • 1 1/2 Taza de azúcar
  • Esencia de vainilla
  • Agua
  • 2 Limones
  • 1 Taza de crema de leche
  • 2 Cucharas de azúcar impalpable

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Preparación:

Sigue los siguientes pasos para preparar la deliciosa receta de Pastel de frutos rojos.

  1. Saltear las moras y mortiño con la mantequilla.
  2. Agregar el azúcar y caramelizar las frutas. Añadir agua y dejar reducir. Dejar enfriar.
  3.  Cortar de forma redonda cada rodaja de pan.
  4.  Hidratar el pan y repetir el proceso tres veces. Colocar una sobre otra.
  5.  Batir la crema de leche con el azúcar hasta punto chantillí. Colocar sobre el postre conjuntamente con las frutas caramelizadas.

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