Receta Pastel de chontaduro

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Pastel de chontaduro


Conozca los ingredientes que se necesitan para preparar Pastel de chontaduro, delicioso postre para disfrutarlo con la familia. El Pastel de chontaduro es un postre  sencillo, rápido, ligero y  muy económico. No dudes en seguir esta receta.

Receta Pastel de chontaduro

Ingredientes:

Ingredientes para preparar el  Pastel de chontaduro.

  • 4 tazas de harina de chontaduro
  • 1 taza de piña rallada
  • 3 huevos
  • 3 cucharaditas de polvo de hornear
  • Uvas pasas
  • 1 cucharadita de vainilla en polvo
  • 1 cucharadita de canela en polvo
  • Crema de leche líquida al gusto

receta pastel de chontaduro

Preparación:

Sigue los siguientes pasos para preparar la deliciosa receta de Pastel de chontaduro.

  1. Poner en un recipiente de vidrio la piña y dos cucharadas de azúcar y reservar.
  2. Mientras tanto, batir la mantequilla con el azúcar restante hasta obtener una textura cremosa.
  3. Agregar los huevos y cuando estén bien integrados, incorporar la piña con su jugo.
  4. A continuación, añadir la harina de chontaduro mezclada con el polvo de hornear y cuando el preparado esté homogéneo, agregar las uvas pasas, la vainilla y la canela.
  5. Por último, verter la mezcla en un molde engrasado y enharinado a 350°f (180°c), durante 45 minutos.
  6. Desmoldar y servir con crema de leche ligeramente batida.

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