Receta Papas a la miel y romero

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Papas a la miel y romero


Si no sabes con que acompañar alguna carne y estas cansada de servir con papas fritas, hoy les enseñamos a preparar papas a la miel y romero.

Receta Papas a la miel y romero

Prepara esta deliciosa receta que tiene un sabor auténtico.

Ingredientes:

  • 5 papas grandes
  • 3 o 4 ramitas de romero
  • 5 dientes de ajo
  • 3 cucharadas de sal gruesa
  • 1 cda de miel (opcional)
  • Aceite (si desea freír)

Papas a la miel y romero

Preparación:

  1. Cocinar las papas con agua, sal y las ramitas de romero con hojas sueltas hasta que estén bien cocidas, pero aún firmes. Escurra y deje enfríar.
  2. Después de un tiempo, cortar las papas en rodajas de 0,5 cm de espesor, manteniendo la cáscara.
  3. Reserva en el congelador hasta que esté listo para freír.
  4. Si decide freír, poner el aceite en la sartén (suficiente para sumergir las rodajas de papa) Freír las papas congeladas durante 5 minutos. Deberán congelarse para lograr unas papas crujientes por fuera y suaves por dentro. Freír con los dientes de ajo y servir con las papas.
  5. Decorar con romero, espolvorear sal y la cucharada de miel (totalmente opcional pero le da un toquesito único y especial) y servir.

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