Receta Mermelada de sandía

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Mermelada de sandía


Mermelada de sandía

La sandía es una fruta refrescante propia del verano. Aprende a hacer una mermelada de sandía con esta sencilla receta .

Receta Mermelada de sandía

Prepara la receta Mermelada de sandía.

Ingredientes:

  • Sandía
  • Azúcar
  • Esencia de vainilla

Receta Mermelada de sandía

Preparación:

Pelar 1 sandía chica, quitar las semillas, cortar en trozos y cocinar en una cacerola con agua hasta tiernizar. Escurrir y licuar. Pesar la pulpa de la fruta y, por cada kilo, agregar 1 ¼  de kg. de azúcar. Dejar macerar entre 1 y 2 horas. Cocinar agregando unas gotitas  de esencia de vainilla revolviendo de tanto en tanto con cuchara de madera. Dejar enfriar y envasar.


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