Receta Mermelada casera dietética

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Mermelada casera dietética


Receta Mermelada casera dietética

La receta de mermelada casera dietética es ideal para aquellas personas que cuidan su silueta; además que es fácil, rica y se puede preparar con diversas frutas.

Receta Mermelada casera dietética

Prueba esta mermelada dietética que no lleva conservantes artificiales ni naturales, por lo que deben guardar en heladera y consumir dentro de las 72 hs.

Ingredientes:

  • 1 fruta grande al gusto
  • 1 cucharada de gelatina sin sabor
  • Gotas de edulcorante (al gusto)

Mermelada casera dietética

Preparación:

  1. Pelar la fruta elegida si es necesario (kiwi o durazno, por ejemplo). Procesarla o licuarla
  2. Colocar la pulpa frutal en una cacerola y cocinarla a fuego suave hasta que cambie de color y la preparación espese
  3. Retirar del fuego y medir el volumen en una jarra medidora. Calcular cucharada de gelatina sin sabor por cada 500 gramos de fruta cocida. Si son frutas muy acuosas, poner la misma cantidad de gelatina pero cada 400 gramos
  4. Disolver la gelatina sin sabor con 4 cucharadas de agua fría, sumarla a la fruta y revolver sobre el fuego hasta que hierva
  5. Retirar y endulzar a gusto con edulcorante (para que quede dulce, agregar bastante). Envasar y llevar a la heladera: esta mermelada solo toma punto y se conserva en frío, ya que no contiene azúcar ni conservantes.

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