Menudo de chancho al horno ¡Receta fácil!

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Menudo de chancho al horno ¡Receta fácil!


Receta para preparar el Menudo de chancho al horno, lista de ingredientes y pasos fáciles para preparar esta receta tradicional ecuatoriana. Luego de la fritada y el hornado de chancho el menudo es uno de los platos más apetecidos y que se preparan con la carne de cerdo.

Disfruta de la experiencia de preparar la Receta menudo de chancho al horno con sencillos pasos a seguir.

Menudo de chancho al horno ¡Receta fácil!

Ingredientes de la receta menudo de chancho al horno:

Toma nota de los ingredientes necesarios para preparar los Menudo de chancho al horno.

  • 1 bandeja de menudo sancochados
  • 1 cucharada de tomillo seco
  • 8 cucharadas de aceite de girasol
  • 1 hoja de laurel molida
  • 2 cucharadas de orégano seco
  • 2 cucharadas de ajo picado
  • 4 cucharadas de vinagre blanco
  • 1 pizca de pimentón
  • Sal y pimienta al gusto

Menudo de chancho al horno

Preparación de la receta menudo de chancho al horno:

Sigue los siguientes pasos para preparar la deliciosa receta de Menudo de chancho al horno.

  1. Para la preparación del chimichurri: remojar tomillo, laurel y orégano en ¼ de taza de agua tibia dejarlo hasta que las hierbas se vuelvan suaves.
  2. Agregue sal, vinagre, pimienta, pimentón y ajo.
  3. Dejar reposar por al menos 5 minutos antes de agregarle aceite.
  4. Dorar el menudo en un sartén caliente, sazonar con pimienta, chimichurri y sal al gusto.
  5. Luego de precalentar el horno a 180°C, coloque la preparación en él horno durante unos 20 minutos.

Modo de servir:
Para servir el Menudo de chancho al horno hacerlo con arroz o papas cocinadas y ensalada al gusto.


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