Receta Mango con queso

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Mango con queso


Prepara este postre  rico y fresco de mango con queso, a  tus seres queridos les encantará.

Receta Mango con queso

Ingredientes:

  • 2 mangos maduros
  • 1 taza de jugo de mango light
  • 1 sobre de edulcorante
  • 8 tajadas de queso descremado
  • 1/2 taza de agua
  • 1 cucharadita de maicena
  • 1/2 taza de mermelada de frutilla light

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Preparación:

  1. Pele los mangos, retíreles las semillas y filetee la mitad de uno de ellos; corte el resto en cubos.
  2. Para preparar la mermelada, disuelva la maicena en el agua fría y llévela a ebullición por 3 minutos, removiendo continuamente; incorpore a esta preparación el jugo y los cubitos de mango. Retírela del fuego, añádale el edulcorante y déjelo enfriar.
  3. Disponga las tajadas de queso en platos, y sobre éstos los cubos de mango.
  4. Decórelas con las láminas fileteadas y acompañe el postre con la mermelada.

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