Recetas

Macarrones con queso






A continuación les compartimos la receta de macarrones con queso, la cual es facil de preparar y muy  deliciosa para los amantes del queso.

Ingredientes:

  • 2 tazas de macarrones (puedes usar conchitas, tornillos, coditos o penne)
  • 1 taza de queso cheddar rallado
  • 1 taza de leche
  • 2 cucharadas de harina de trigo
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • Sal y pimienta al gusto

Receta Macarrones con queso

Preparación:

  1. Pon a preparar la pasta en agua caliente sin sal según las indicaciones del empaque.
  2. Mientras tanto, pon a derretir la mantequilla en una sartén a fuego bajo.
  3. Cuando esté derretida agrega la harina, la sal y la pimienta y mezcla bien hasta que esté suave.
  4. Retira del fuego y agrega la leche revolviendo bien.
  5. Ahora lleva esta mezcla de nuevo al fuego hasta que hierva, revolviendo sin parar hasta que empiece a espesar. Agrega el queso y revuelve hasta que se derrita.
  6. Escurre la pasta y agrega la salsa sobre ella. Mezcla un poco y sirve de una. Si quieres gratinarla, espolvoréale queso parmesano y ponla en el hornito tostador durante 10 minutos.



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