Recetas

Lomo de cerdo relleno de tocino y queso






Aprende a preparar esta receta que sorprenderá por su sencillez y su sabor, fácil y adaptable a tus gustos.

Ingredientes:

  • 1 kg de lomo de pozo
  • 15 a 20 rebanadas de queso
  • 15 a 20 rebanadas de tocino
  • Aceite de oliva
  • 4 dientes de ajo
  • 1 Cucharada (sopa) de pasta de pimentón
  • 1 vaso de vino blanco
  • Sal y pimienta
  • Oréganos u otros condimentos a gusto

Receta Lomo de cerdo relleno de tocino y queso

Preparación:

  1. Juntar los ajos, la pasta de pimentón, el aceite de oliva y los condimentos. Mezclar bien.
  2. Envolver el lomo con esta carpeta y dejar reposar algunas horas.
  3. Llevar a asar en un tablero donde se pone el vino y un poco de agua.
  4. Cuando esté casi asado, cortar el lomo a las rebanadas, pero no cortar completamente hasta abajo.
  5. Poner una rodaja de queso y una de tocino en cada lugar de corte.
  6. Va de nuevo al horno hasta dorar el tocino y derretir el queso.



Consultar si es miembro de la Junta Receptora del Voto para las Elecciones Ecuador 2017

¿No encuentra lo que busca?