Recetas

Lomo a la mostaza





Aprende a preparar Lomo a la  mostaza con esta rica y fácil receta.


Ingredientes:

  • 1 lomo fino de res de 1kg aproximadamente
  • 2 Sobres Criollita maggi
  • 1 cucharada de Mostaza
  • 1 cucharadita de pimienta negra molida
  • 1 cucharada de aceite de oliva

Para la salsa:

  • 1 cucharadita de mantequilla
  • 1/2 cebolla perla, picada en cubitos pequeños
  • 3 cucharadas de Mostaza
  • 1 1/2 taza de leche evaporada

Receta Lomo a la mostaza

Preparación:

  1.  Corta el lomo en 6 medallones (aproximadamente 160g), sazónalos con criollita maggi, mostaza y pimienta negra.
  2.  En una sartén caliente con aceite a fuego dora los lomos de lado y lado, hasta que el punto de la carne sea tu favorito. Retira del calor y reserva.
  3.  En la misma sartén donde doraste la carne, saltea cebolla, mostaza y leche evaporada ; mezcla bien, baja el fuego y deja que reduzca a la mitad.
  4. Sirve los lomos con la salsa caliente.




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