Receta Locro de papas con col

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Locro de papas con col


Receta de Locro de papas con col

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Receta Locro de papas con col

Ingredientes ( 6 personas):

  • 2 Libras de papas peladas y picadas
  • 2 cucharadas de cebolla blanca picada
  • 2 cucharadas de aceite con achiote
  • ½ libra de queso
  • 2 tazas de leche
  • 4 tazas de agua
  • 10 hojas de col
  • Sal, comino al gusto

Locro de papas con col

Preparación:

En una olla haga un refrito con el aceite, la cebolla y los aliños. Agregue las papas y sofría ponga la leche y el agua necesaria. Deje cocinar hasta que espese, agregue la col y cocine durante 10 minutos, agregue el queso y sirva caliente


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