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Locro de camarón y sambo

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Locro de camarón y sambo


Conozca los ingredientes que se necesitan para preparar el   delicioso Locro de camarón y sambo, es una receta innovadora y exquisita.

Receta Locro de camarón y sambo

Prueba esta  sopa que aporta con una variedad de nutrientes que favorecen a mantener una buena salud y vitalidad.

Ingredientes:

Ingredientes para preparar la Locro de camarón y sambo.

  • 4 Papa chola
  • 1 Taza de sambo
  • 1 Taza de camarones
  • 1 Taza de crema de leche
  • 2 Cucharadas de mantequilla
  • 1 Taza de choclo
  • 1 Cebolla paiteña
  • 1 Taza de leche
  • 1 Aguacate
  • Achiote en pasta
  • 1 Taza de queso crema
  • Caldo de verduras
  • Sal
  • Pimienta
  • Comino

Receta camarón,Locro de camarón y sambo

Preparación:

Sigue los siguientes pasos para preparar la deliciosa receta de Locro de camarón y sambo.

  1. Hacer un refrito con la cebolla, achiote, mantequilla, ajo, comino, sal y pimienta.
  2. Sofreír las papas picadas en cubos y el sambo.
  3.  Agregar el fondo de verduras y dejar cocinar las papas.
  4.  Añadir leche a la preparación.
  5.  Saltear los camarones y agregar crema de leche. Agregar al locro.
  6.  Servir el locro con choclo frito, aguacate y queso crema.

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