Receta Locro de berros

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Locro de berros


Receta de Locro de berros

El locro de berros es perfecta para tomar verdura de hoja, al igual que sucede con la  de espinacas, ambas deliciosas opciones.

Receta Locro de berros

Aprende a preparar locro de berros con esta rica y fácil receta.

Ingredientes:

  • 2 Libras de papas peladas y picadas
  • 2 cucharadas de cebolla blanca picada
  • 2 cucharadas de aceite con achiote
  • 1 taza de berros frescos y picados
  • 2 tazas de leche
  • 5 tazas de agua
  • Sal, comino al gusto

Receta de Locro de berros

Preparación:

En una olla haga un refrito con aceite, cebolla, sal, comino. Agregue las papas y sofría durante 5 minutos, después agregue la leche; deje cocinar durante 10 minutos. Luego añada el agua, cocine hasta que las papas estén suaves. Por ultimo agregue los berros, cocine durante 5 minutos y retire del fuego. Sirva el locro caliente

 

 


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