Receta Guiso de mellocos con maní

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Guiso de mellocos con maní


Conozca los ingredientes que se necesitan para preparar Guiso de mellocos con maní, delicioso plato que se sirve acompañado de arroz. Guiso de mellocos con maní es un plato tradicional de Ecuador, se lo prepara como acompañante para el segundo, su elaboración es fácil y rápida, no dudes en seguir esta receta y sorprender a tu familia.

Receta Guiso de mellocos con maní

Ingredientes:

Ingredientes para preparar el Guiso de mellocos con maní.

  • 1 libra de mellocos cocidos y cortados en trozos pequeños
  • 4 cucharadas de maní tostado
  • 1/2 taza de leche
  • 2 cucharadas de cebolla blanca picada
  • 1 cucharadita de culantro picado
  • 2 cucharadas de nata fresca
  • 2 cucharadas de aceite con achiote
  • sal y comino

receta guiso de mellocos con mani

Preparación:

Sigue los siguientes pasos para preparar la deliciosa receta de Guiso de mellocos con maní.

  1. Comience haciendo un refrito en una olla con el aceite, el culantro, la cebolla y los aliños.
  2. Luego agregue los mellocos y sofríalos.  Aparte licúe el maní con la 1/2 taza de leche y agregue al sofrito.
  3. Deje hervir durante el tiempo de 10 minutos.
  4. Finalmente agregue la nata, servir  caliente y acompañado de arroz.

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