Receta Gelatina de maracuyá

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Gelatina de maracuyá


Aprende a preparar la Gelatina de maracuyá, es un postre muy delicioso y fácil de preparar, es ideal para servir luego de un almuerzo ligero o como aperitivo a media tarde.

Receta Gelatina de maracuyá

Ingredientes:

Toma nota de los ingredientes que necesitas para preparar la Gelatina de maracuyá.

  • 1/2 taza de azúcar
  •  1 taza pulpa maracuya
  •  1 taza de crema
  •  6 huevos
  •  3 sobres grenetina
  •  1/2 taza azucar impalpable

recetas gelatina de maracuya

Preparación:

Sigue los siguientes pasos para preparar la deliciosa receta de Gelatina de maracuyá.

  1. Comenzamos colocando en baño maría las yemas y el azúcar y batir constantemente usando un globo y agregue aquí la pulpa de maracuyá , una vez que el azúcar se ha disuelto.
  2.  Aparte en la batidora esponjar la crema con el azúcar impalpable y agregue aqui la mezcla de maracuyá fría.
  3.  Aparte debe de batir muy bien las claras a que esponjen y agregar a la mezcla estas claras, sin usar la batidora, con una espátula de plástico en movimientos envolventes.
  4.  Usar un molde de plastico de forma de rosca.
  5.  Ponerle un poco de spray antidherente, poco solamente, y meter en el congelador vacío, mientras hacemos las mezclas
  6.  Vaciar en este molde engrasado y frío, la mezcla de maracuyá y meter al refrigerador por unas cuatro horas.

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