Receta Gelatina de frutilla con quinua

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Gelatina de frutilla con quinua


Receta de Gelatina de frutilla con quinua

La gelatina de frutilla con quinua es sin  duda un postre delicioso, muy rico, sencillo y fácil de hacer, ya que se puede convertir en una buena y fresca alternativa, totalmente sana y con un alto valor nutritivo.

Receta Gelatina de frutilla con quinua

Prepare la receta Ecuatoriana de Gelatina de frutilla con quinua.

Receta de Gelatina de frutilla con quinua

Ingredientes: (Aproximadamente 6 porciones)

  • 1 taza de quinua cocida
  • 2 sobres de gelatina sin sabor
  • 3/4 taza de azúcar
  • 5 tazas de agua
  • 3 ramas de canela
  • 3 clavos de olor
  • 1 cda. de mantequilla
  • 2 gotitas de colorante rojo (opcional)

Almíbar:

  • 1 libra de frutillas
  • 1 taza de azúcar
  • 1 taza de agua.

Preparación:

En las cinco tazas de agua cocinar la canela, el azúcar y la mantequilla, disolver la gelatina, añadir el colorante y cernir. Aparte hacer el almíbar con las frutillas, el azúcar y el agua. Una vez frías unir las 2 preparaciones y agregar poco a poco la Quinua cocida. Colocar en un molde. Forma de servir: Adornado con frutillas cortadas en rodajas.


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