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Galletas de Zanahoria

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Galletas de Zanahoria


Prepara las Galletas de Zanahoria con esta receta sencilla, nutritiva y saludable. Es el  acompañamiento ideal para el  desayuno. Animate a probarlas.

Receta Galletas de Zanahoria

Ingredientes:

Ingredientes para preparar las Galletas de Zanahoria.

  • 375 grs. de zanahorias ralladas y cocidas
  • 175 grs. azúcar
  • 75 grs. de salvado de trigo
  • 150 grs. de harina
  • 1 cdta de bicarbonato
  • 4 cdas de aceite
  • 5 clavos de olor
  • 1 cdta de esencia de anís
  • 1 rama de canela

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Preparación:

Sigue los siguientes pasos para preparar la deliciosa receta de  Galletas de Zanahoria.

  1. En un sartén coloque el aceite. Sofría los clavos de olor, el anís y la canela por 4 min.
  2. Revuelva y agregue todos los ingredientes secos y las zanahorias.
  3. Amase. Si es necesario agregue un poco de agua o leche para lograr una masa compacta.
  4. Utilice el uslero (rodillo). Corte en la forma que usted desee.
  5. Coloque en una lata aceitada y hornee por aprox. 12 min. Sirva frío.

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