Receta Galletas de maíz

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Galletas de maíz


Prepara las Galletas de maíz con esta receta rica y tradicional son ideales para comer con una bebida caliente.

Receta Galletas de maíz

Ingredientes:

Ingredientes para preparar las Galletas de maíz.

  • 6 Onzas de manteca de chancho
  • 1 Huevo
  • 9 Onzas de harina de maíz  blanco cernido
  • 4 Onzas de azúcar impalpable cernida
  • 2 Cucharaditas de licor fuerte de cualquier clase

receta galletas de maiz

Preparación:

Sigue los siguientes pasos para preparar la deliciosa receta de Galletas de maíz.

  1. Comenzaremos batiendo la manteca de chancho con el azúcar, hasta que éste cremoso y se añade el huevo entero.
  2. Se agrega poco a poco la harina, luego el licor, si se nota poco floja la masa se añade más harina.
  3. Se labran con las manos las galletas redondas o rosquitas, si deseas puedes colocar enima nueces finamente picadas o ajonjolí untándole primero la clara de huevo.
  4. Colocar en una charola o bandeja para horno y hornear  a 180°C por aproximadamente 20 minutos o hasta que tomen un color dorado.
  5. Dejamos enfriar en la misma lata y a disfrutar de estas exquisitas galletas.

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