Receta Fritada con llapingachos

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Fritada con llapingachos


Receta de Fritada con llapingachos

Lee y prepara la receta de Fritada con llapingachos.

Receta Fritada con llapingachos

Ingredientes ( 5 personas)

  • 1 Funda Fritada Mr Chancho
  • 1 Pizca Comino
  • 1 Pizca Sal Al gusto
  • 5 Diente Ajo
  • 2 Cebolla Blanca picada finamente
  • 1 Pizca Pimienta Negra Al gusto
  • 3 Taza Agua
  • 6 Papa cocidas y aplastadas
  • 2 Cda. Queso Fresco rallado
  • 1/2 Cebolla Paiteña picada finamente

Fritada con llapingachos

Preparación:

Sazone la carne con sal, ajo, pimienta y comino. En una cacerola o paila agregue agua, cebolla paiteña, cebolla blanca y deje cocer 20 minutos. Una vez que se haya secado, deje dorar. Para los llapingachos, haga un refrito con 2 cdas de cebolla blanca, achiote y queso, incorpore a las papas y forme bolitas. Dórelas en una sartén por 4 minutos cada una. Acompañe la fritada con los llapingachos, mote, ensalada de cebolla y tomate.


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