Receta Flan de caramelo

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Flan de caramelo


Prepara el flan de caramelo casero con esta rica y fácil receta, es perfecto para reuniones u ocasiones especiales con la familia.

Receta Flan de caramelo

Ingredientes:

  • 12 Huevos
  • 3 Taza Azúcar
  • 2 tazas para el caramelo
  • 1 Cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 litro de Leche

Receta Flan de caramelo

Preparación:

  1. Coloque 2 tazas de azúcar en una cacerola a fuego medio hasta que se forme un caramelo oscuro.
  2. Vuelque en un molde grande o en varios individuales y cubra todo el interior del molde.
  3. Caliente la leche con la vainilla. Mezcle los huevos con las yemas y el resto del azúcar, sin batir mucho, vierta la leche tibia, cuele.
  4. Llene los moldes y ubíquelos en una fuente con agua caliente. Cocine a baño María, en el horno a 180°C, hasta que la preparación cuaje.
  5. Retire y refrigere unas horas antes de desmoldar.

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