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Ensalada de pollo y uvas

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Ensalada de pollo y uvas


Prepara la Ensalada de pollo y uvas con esta receta nutritiva y baja en calorías, es ideal para una cena ligera.

Receta Ensalada de pollo y uvas

Ingredientes:

Ingredientes para preparar la Ensalada de pollo y uvas.

  • 150 g de pechugas de pollo.
  • Sal yodada.
  • ½ calabacín pequeño.
  • 100 g de uva sin pepa.
  • 2 cucharadas de vinagre de manzana.
  • ½ cucharadita de fécula de papa o puedes agregar 100 g de queso fresco.
  • pimienta al gusto.

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Preparación:

Sigue los siguientes pasos para preparar la deliciosa receta de Ensalada de pollo y uvas.

  1. Cortar las pechugas de pollo en filetes grandes y cocerla en agua con sal.
  2. Sacar y dejar que se enfríe un poco.
  3. Lavar y limpiar el calabacín para cortarlo en pedacitos.
  4. Lavar y cortar las uvas por la mitad.
  5. Cocer el vinagre y la fécula de patata removiendo enérgicamente, este será el aliño que usaremos en la ensalada.
  6. Cortar las pechugas de pollo en trozos medianos.
  7. Mezclar los trozos de pollo con el aliño, el calabacín y las uvas.

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