Recetas

Ensalada de manzana y ajonjolí






Receta Ensalada de manzana y ajonjolí

Prepara esta deliciosa receta que te hará incluir más alimentos saludables a tu dieta y  sorprende  a tus invitados por su fresco y deliciosos sabor.

Ingredientes:

  • 2 manzanas
  • 2 zanahorias medianas
  • 1 manojo de rábanos pequeños
  • ½ taza de pasas
  • ½ taza de perejil finamente picado
  • ½ taza de yerbabuena finamente picada

Aderezo

  • ¼ taza de vinagre de manzana
  • 2 cucharadas de miel
  • 1 cucharada de mostaza
  • ¾ taza de aceite de oliva extra virgen
  • 2 cucharadas de ajonjolí
  • Sal y pimienta al gusto

Receta Ensalada de manzana y ajonjolí

Preparación:

  1.  Rebana las manzanas finamente.
  2. Pela las zanahorias y córtalas en palitos.
  3.  Corta los rábanos en tiras delgadas.
  4.  Acomódalos en un tazón grande.
  5.  Esparce las pasas y espolvorea con yerbabuena y perejil.
  6.  En un tazón más pequeño mezcla el vinagre, la miel, la mostaza, sal y pimienta.
  7.  Bate lentamente mientras agregas el aceite.
  8.  Justo antes de servir vierte el aderezo y espolvorea con ajonjolí.



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