Receta Croquetas de zanahoria y queso

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Croquetas de zanahoria y queso


Conozca los ingredientes que se necesitan para preparar Croquetas de zanahoria y queso, con esta receta económica, saludable y riquísima, se puede servir acompañadas con tu salsa preferida. Prueba esta receta con el toque especial que le da la zanahoria,  ideal para  fiestas y reuniones.

Receta Croquetas de zanahoria y queso

Ingredientes para preparar las Croquetas de zanahoria y queso.

  • 1/2 Kg de zanahoria amarilla
  • 2 Cebollas  paiteñas de tamaño medio
  • 50 gramos de queso parmesano
  • 1 Taza de leche
  • Harina leudante ( con levadura)
  • Aceite
  • Pimienta
  • sal

receta croquetas de zanahoria y queso

Preparación:

Sigue los siguientes pasos para preparar la deliciosa receta de Croquetas de zanahoria y queso.

  1. Pelar las zanahorias y rallar ( Otra opción es pelarlas zanahorias, cortar en trozos,  cocinarlas y aplastarlas).
  2. Las cebollas paiteñas  y cortarlas en cuadraditos
  3. Poner en un recipiente las zanahorias, cebolla y añadir la leche y la harina leudante.
  4. Agregar el queso y sazonar con sal y pimient al gusto.
  5. Con la pasta que se forme hacer bolitas pequeñas y dorarlas en un satén con poco aceite.

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1 Comentario

  1. Martha

    junio 23, 2017 at 12:04 pm

    hola, me encanta la receta, pero por fa, se mas especifica, la zanahoria me imagino tiene que estar cociada, despues majarla y que cebolla le pongo , cebolla blanca o colorada? p

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