Recetas

Croquetas de papa





Receta Croquetas de papa

Las croquetas de papa es una receta rica y rápida,  pueden ser servidas con cualquier tipo de carnes como una guarnición o pueden ser acompañadas con diferentes salsas como mayonesa, ketchup, salsa golf, entre otras.


Prepara unas  facilísimas croquetas de papa que nos sacarán de más de un apuro.

Ingredientes:

  • Puré de papas
  • Yema 1
  • Cubitos de Queso que derrita
  • Sal y pimienta c/n
  • Pan rallado 500 g
  •  Huevos 2

Receta Croquetas de papa

Preparación:

  1. Tomamos el puré de papa ya preparado le agregamos 1 yema y salpimentamos, seguidamente hacemos bolitas con esta masita, oprimimos para hacer un huequito en el centro de la bolita
  2. Agregamos queso en el huequito, cerramos la bolita
  3. Lo pasamos por los 2 huevos que estén previamente batidos y luego rebosamos en el pan rallado
  4. Para finalizar debemos freír hasta que estén doraditas, las sacamos les retiramos el exceso de grasa con toallas de papel y listo unas ríquisimas croquetas de papa rellenas.



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