Receta Croquetas de berenjena

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Croquetas de berenjena


Conozca los ingredientes que se necesitan para preparar Croquetas de berenjena, deliciosas para  compartirlo en casa. Las Croquetas de berenjena es una receta saludable,  su elaboración es fácil y rápida, no dudes en seguir esta receta y sorprender a tu familia. Acompaña bien los platos de fondo junto unas frescas ensaladas.

Receta Croquetas de berenjena

Ingredientes:

Ingredientes para preparar las Croquetas de berenjena.

  • 2 Berenjenas
  • 1 Cebolla
  •  pan rallado
  •  leche de soya
  •  harina
  •  aceite

croquetas de berenjena

Preparación:

Sigue los siguientes pasos para preparar la deliciosa receta de Croquetas de berenjena.

  1. Pele las berenjenas. Déjelas en agua con sal. Escúrralas y córtelas finamente.
  2. En un sartén con aceite dore la cebolla; añada las berenjenas.
  3. Una vez fritas, agregue harina y leche para obtener una masa.
  4. Déjelas hervir 5 min. Cuando estén tibias, páselas por el pan rallado.
  5. Fríalas y sirva.

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