Crema de remolacha

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Crema de remolacha


Aprende a preparar la rica Crema de remolacha,  ingredientes que se necesitan y receta fácil de seguir.

Receta Crema de remolacha

La Crema de remolacha, es una receta saludable y fácil de preparar. Ideal para la hora de la cena. Prueba esta receta  económica su elaboración es bastante sencilla, la puedes hacer en casa sin problemas.

Ingredientes:

Toma nota de los ingredientes que necesitas para preparar la Crema de remolacha.

  • 1 remolacha ya cocida
  •  500 ml de caldo de verduras o de pollo
  •  1 cebolla mediana
  •  1 zanahoria
  •  pimienta negra molida
  •  aceite de oliva
  •  sal
  •  nata líquida (crema de leche)

receta crema de remolacha

Preparación:

Sigue los siguientes pasos para preparar la deliciosa receta de Crema de remolacha.

  1. Empezamos con la cebolla y la zanahoria. Las pelamos, las troceamos y las salpimentamos. En la olla donde vayamos a hacer nuestra crema, pochamos las verduras unos 10′ a fuego medio y con un chorrito de aceite de oliva.
  2. Ponemos el caldo y dejamos que se cuezan las verduras unos 10′ más.
  3. Ahora añadimos la remolacha ya cocida y troceada y dejamos cocer de nuevo, esta vez unos 5′. Lo justo, ya que la remolacha, como hemos dicho, ya la hemos comprado cocida.
  4. Pasamos a triturar con la batidora.
  5. El resultado será una crema de un color intenso, y un sabor de lo más característico. Si añadimo un chorrito de nata líquida conseguiremos una presentación espectacular.

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