Receta Crema de naranja

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Crema de naranja


Preparar el postre de crema de naranja es una receta deliciosa, sabrosa, fácil y fuera de lo común.

Receta Crema de naranja

Ingredientes:

  • 2 tazas de azúcar
  • ¼ cucharadita de sal
  • 3 cucharadas de maicena
  • 2 tazas de leche
  • 6 huevos
  • 2 tazas de jugo de naranja
  • 2 cucharadas de cointreau
  • La corteza de una naranja rallada
  • Virutas de corteza de naranja

crema de naranja

Preparación:

  1. En una cacerola coloque la leche, el azúcar, la sal y la maicena disuelta en media taza de agua.
  2. Lleve a fuego moderado y cocine por 10 minutos removiendo constantemente.
  3. Bata las yemas e incorpórelas a la mezcla anterior, junto con el jugo y la corteza.
  4. Deje cocer por 2 minutos más, removiendo constantemente. Retire del fuego y deje enfriar.
  5. Bata las claras a punto de nieve e incorpórelas cuando la crema de naranja esté fría. Adicione el licor.
  6. Reparta en copas, decorando con virutas de corteza de naranja.

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