Receta Crema de hongos

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Crema de hongos


Pasos para preparar una deliciosa Crema de hongos, lista de ingredientes que se necesitan y receta.

Receta Crema de hongos

La Crema de hongos es una receta ideal  para la temporada de lluvias, su preparación es bastante sencilla, se la puede realizar en casa.

Ingredientes:

Toma nota de los ingredientes que necesitas para preparar la crema de hongos.

  • Pimienta a gusto
  • Sal A gusto
  • Cebolla 1 Unidad
  • Crema de leche 1 Chorrito
  • Papa 1 Unidad
  • Aceite de oliva Cantidad necesaria
  • Hongos variados 400 grs.
  • Ajo 1 Diente
  • Puerro picado 2 Unidades
  • 1 Litro de caldo de ave

crema de hongos, comida ecuatoriana

Preparación:

Sigue los siguientes pasos para preparar la deliciosa receta de crema de hongos.

  1. Dorar la cebolla con el ajo en una olla con aceite.
  2. Incorporar la papa cortada y la mezcla de hongos y rehogar bien.
  3. Salpimentar y cubrir con el caldo.
  4. Cerrar la olla y cocinar durante 5 minutos.
  5. Abrir la olla y triturar añadiendo un chorrito de crema de leche.
  6. Pasar por el colador y salpimentar.
  7. Servir la crema y acompañar con puerro picado, un chorrito de aceite de oliva y otro de crema.

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