Receta Crema de acelga

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Crema de acelga


Receta Crema de acelga

La acelga es rica en vitaminas A y C, importantes para mantener una piel sana, una buena visión, un cabello saludable y para reforzar el sistema óseo e inmunológico.

Receta Crema de acelga

También contiene potasio, esencial para cuidar nuestros músculos y el sistema nervioso. Contienen hierro, el cual combate la anemia , participando en la producción de hemoglobina.

Prepara la receta Crema de acelga.

Ingredientes:

  • 5 hojas de acelga
  • 1 cebolla perla pequeña
  • 2 papas grandes
  • Caldo de gallina o de res.

Receta Crema de acelga

Preparación:

  1. Pele las papas y cocínelas hasta que alcancen una consistencia blanda.
  2. Lave las acelgas y deshójelas.
  3. Pique la cebolla perla y colóquela en la licuadora.
  4. Añada a la licuadora las hojas de acelga y el caldo.
  5. Licúe todos los ingredientes.
  6. Coloque la preparación en una olla y déjela hervir.
  7. Sirva el plato y acompáñelo con canguil, papas fritas o cubitos de pan tostado (crotones).

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